一、SUS304是食品級不鏽鋼嗎?
SUS304是食品級不鏽鋼,符合我國《GB4806.9-2016 食品安(ān)全 國家標準 食品接觸用金屬材料及製品》的要求。(備注:食品接觸用金屬材料及(jí)製品是指,在正常使用條(tiáo)件下,預(yù)期或已經與(yǔ)食品接觸(chù)的(de)各種金屬<包括各種金屬鍍層及合金>材料及製品。)
該標準第四點第1條原材料要求:
(1)金(jīn)屬材料及製品中(zhōng)食品接觸麵使用的金屬基材、金屬(shǔ)鍍層和焊接(jiē)材料不應對人(rén)體健(jiàn)康造成危害。
(2)金屬基材和鍍(dù)層等材料成分應與產品所標識成分或牌號的相應成分一致。
(3)不鏽(xiù)鋼食具容器及食品生產經營(yíng)工具、設備的(de)主體部分應選(xuǎn)用奧氏體型不鏽(xiù)鋼、奧氏體·鐵(tiě)素(sù)體型(xíng)不鏽鋼、鐵(tiě)素體型不鏽鋼等不鏽鋼材料;不鏽鋼餐具和食品生產機械設備的鑽磨工具等的主體部分也可采用馬氏體型不鏽(xiù)鋼(gāng)材料。

該標準第五點第3條標簽標識要求:
(1)金屬基材應明確標示其材料(liào)類型(xíng)及(jí)材料成分,或以(yǐ)我國標準牌號或統一數(shù)字代(dài)號表示,如“不鏽鋼06Cr19Ni10”或“不(bú)鏽鋼(gāng)S30408”等。
因為(wéi)SUS304與06Cr19Ni10(或者S30408)同為304奧氏體不鏽鋼,所以,其符合上述標準規定的原材(cái)料要(yào)求。
二、SUS304不鏽鋼有哪(nǎ)些用途?
SUS304廣泛(fàn)用(yòng)於各種(zhǒng)食(shí)品接觸用途,符合我國《GB/T40355-2021 不(bú)鏽鋼(gāng)真空保溫容器》的要求。(備注:不鏽鋼真空保溫容器,是指用於盛裝飲用水、飲料及食物,主體采用不鏽鋼材料加工成型且具(jù)有真(zhēn)空保溫功能的容器(qì)。)
該標準第五點第2條(tiáo)不鏽鋼材料要求:
(1)內膽及(jí)與食品直接接觸的(de)不鏽(xiù)鋼附件應(yīng)選(xuǎn)用GB/T3280中規定的12Cr18Ni9、06Cr19Ni10牌號不(bú)鏽(xiù)鋼材料,或采用耐腐蝕性能不低(dī)於上述規定牌號的其他不鏽鋼材料。
(2)外殼材料應選用GB/T20878規定的奧氏體型不鏽鋼材料。
SUS304與(yǔ)06Cr19Ni10不鏽鋼材料具(jù)有同等耐(nài)蝕性能,可以用於各類不鏽(xiù)鋼真空保溫容器的內膽及外殼。
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